Bakmoy Ayam

Penulis NAURA SALSABILA

NIPD 130021625093

Kelas & Jurusan XII - Kuliner

Tanggal 7 Januari 2025

Jenis Karya Karya Tugas Praktik

Subjek Indonesian-chinese Main Course, Bakmoy

Pembimbing Ir. Chotmaniyah, M.Pd

Bahasa Bahasa Indonesia

Penerbit SMKN 3 Malang

Hak Akses Semua

Deskripsi

Bakmoy adalah hidangan yang berasal dari Tiongkok, tetapi telah mengalami adaptasi rasa dan menjadi populer di Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Awalnya, bakmoy menggunakan daging babi, namun di Indonesia, daging babi diganti dengan ayam dan tahu, di hidangakan dengan kuah kaldu yang light.

Hubungan

Tugas praktik

Cakupan

Kota Malang, 2025

Sumber

Dikembangkan dari majalah kuliner modern

File Karya

PDF File

64.76 KB

Lihat Karya